超加工食品让人越吃越傻？不是在吓唬人
不知道你们有没有发现一个现象：我们的父母一辈们的记忆力，常常比咱们好。这是为什么呢？最初我把这一现象单纯归结为如今信息流量太大，我们的大脑每天需要处理的信息是长辈们在我们同龄时的无数倍，导致“内存不够、不得不随时清理”。但是，随着医学研究的不断深入，我们不得不承认来自饮食、生活方式、环境等方面的综合
新晋零食之光"边角料" 真能放心吃吗？
近日，烘焙工作室店主小麦发现一个奇怪的现象：不少进店的顾客开始求购“边角料”。“做烘焙造型时，经常会剩下一些边边角角，以前送出手都怕人家嫌弃，基本是直接丢掉的，现在居然有顾客主动向我买。”想吃的客人多了，小麦便将每天产生的“边角料”打包装盒，送给顾客。崽崽(化名)就是酷爱“边角料”的食客之一，她看中
新晋零食之光"边角料" 真能放心吃吗？
近日，烘焙工作室店主小麦发现一个奇怪的现象：不少进店的顾客开始求购“边角料”。“做烘焙造型时，经常会剩下一些边边角角，以前送出手都怕人家嫌弃，基本是直接丢掉的，现在居然有顾客主动向我买。”想吃的客人多了，小麦便将每天产生的“边角料”打包装盒，送给顾客。崽崽(化名)就是酷爱“边角料”的食客之一，她看中
超加工食品让人越吃越傻，不是在吓唬人！
不知道你们有没有发现一个现象：我们的父母一辈们的记忆力，常常比咱们好。这是为什么呢？最初我把这一现象单纯归结为如今信息流量太大，我们的大脑每天需要处理的信息是长辈们在我们同龄时的无数倍，导致“内存不够、不得不随时清理”。但是，随着医学研究的不断深入，我们不得不承认来自饮食、生活方式、环境等方面的综合
鱼龙混杂乱七八糟 "边角料"食品要小心
“按斤囤不心疼”“巨好吃又不贵”……继临期食品之后，一种“边角料食品”又在网络上悄然走红，成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。春节将至，边角料食品更是一波热过一波，记者调查了解到，从肉脯片、毛肚边、火腿碎，到米饼块、面包边、饼干条，各大平台博主们极力推荐的边角料食品看似性价比高，实则鱼龙混杂，且散装存
边角料零食：走红容易走心难
近日，饼干屑、面包边、火腿碎肉之类的“边角料零食”走红。经过知名艺人推荐、大批网红测评，“安利”话题#像极了我努力省钱的样子#收获1.4亿阅读量，“求同款”飘满评论区。看着电商平台上“边角料零食”的订单量，有人不禁疑惑：“哪来这么多的边角料？”买的不如卖的精杨琳最近跟着一些博主下了几单“边角料零食”
合成生物学让“吃饼干治糖尿病”成为可能
北京大学药学院教授刘涛团队与华东师范大学叶海峰团队利用合成生物学技术开发出了一种新细胞，植入这种工程细胞的糖尿病小鼠，只要吃下特定的氨基酸饼干，就能提高胰岛素水平，进而降低血糖。吃块饼干治糖尿病？这个很多“糖友”梦寐以求的情景出现在近日的国际顶级期刊《自然·化学生物学》上——北京大学药学院教授刘涛团
为何面包放久了会变硬，而饼干会变软？
面包和饼干是我们生活中常备的小零食在饿的时候吃一点能得到片刻的满足但是，大家有没有发现刚打开包装的面包很软如果当天没吃完第二天就变硬了而饼干恰恰相反刚开始很脆放久了就变软了这究竟是怎么回事儿呢？下面就让我们一起来探查一番吧！原来，这都是空气中的水分在作怪。虽然在制作的过程中都会用到面粉，但是它们的制
长期吃临期食品，会有害健康吗？
最近，“长期吃临期食品有损健康吗”的话题冲上热搜，阅读量高达3.5亿。从话题的讨论显示，如今，不少年轻人成了临期食品的购买主力。连日来，记者也走访了我市的一些超市的临期食品专柜，发现因其低价、实惠，受到不少市民青睐。爱和同事一起吃“临期”27岁的裴小姐在渝北区光电园的一家新媒体公司上班，她告诉记者，
一个西瓜相当于8碗米饭?夏季怎样开心地吃瓜
夏天怎能缺了西瓜！据2010~2017年西瓜产量统计，中国是世界第一产瓜大国，中国生产了全球70%的瓜。然而，一个西瓜等于6碗米饭甚至8碗米饭的说法，让很多人不敢放肆吃了。不管是6碗、8碗，都是一个类比的概念，实际上西瓜的热量的确挺高。一般来说，100克西瓜的热量大概是25千卡，也就是说一个8~10
五种骗人减肥食品 高热量陷阱蒙蔽你
许多人瘦不下来，并不是方法不对，而是把那些热量高的食物当成了低卡的减肥食品来吃。存在着高热量的陷阱食物不少。骗人减肥食品一：凉面吃起来相当清爽的凉面，常常被当作低热量食物，严格来说，凉面的热量并不低，尤其最关键的酱料和用面本身，更是左右了凉面的热量。郑雅分表示，以面条来说，使用全麦面会比油面热量来得
磨牙饼干适合在几个月的时候给宝宝吃
在宝宝要长牙的年纪其实牙齿周围就很容易出现牙痒的情况那么在这个期间通常就比较容易出现咬东西或者吃手指的情况，其实这主要是由于宝宝正在长牙所导致的在这个期间磨牙饼干就是很好的一种选择因为磨牙饼干不仅可以磨牙还有营养。宝宝到了要长牙的年龄，牙肉周围就会出现痒的情况，所以宝宝在一定的时候会经常的咬东西或者
香港无印良品饼干检测出致癌物 内地仍在卖能吃吗？
长沙晚报掌上长沙1月16日讯 据北京青年报消息，15日，香港消费者委员会发布的检测报告称，其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品，部分检测样品中发现了具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺，其中无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干，在检测的非预先包装或豁免营养标签的预先包
如何制作巧克力坚果饼干
易网在线养生网为各位精心准备各类健康营养美食，本次为大家带来的是如何制作巧克力坚果饼干，详尽步骤保证一学就会，为你诠释美味与健康的完美结合。巧克力坚果饼干是很多都喜欢的一款零食，其实要做这款零食并不困难，我们平时有时间的时候就可以在家里自己动手做，下面就给大家提供了巧克力坚果饼干的做法，周末的时候可