每年从中秋节开始，就是吃大闸蟹的好时机。但总有一些人被告诫不能吃螃蟹，只能眼睁睁看着别人把鲜嫩的蟹肉送进嘴里。到底哪些人不能吃螃蟹？螃蟹哪里不能吃？今天来详细给大家讲讲。
螃蟹的营养价值
1、螃蟹肉含有丰富的蛋白质，这对于人体来说是必不可少的营养物质之一，可以帮助身体建立和修复组织，增强免疫力。
2、螃蟹含有丰富的维生素B2和矿物质锌，这对于维持正常的代谢和生长发育具有重要作用，有助于提高机体的免疫力和抗氧化能力。
3、螃蟹还含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对于调节血液中的胆固醇水平和预防心血管疾病非常有益。
4、螃蟹中还富含矿物质钙、铁、硒等，这些矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环和提高免疫力都有积极作用。
5、螃蟹还含有丰富的胆固醇和脂肪，因此在食用时需要适量，以免对身体造成不良影响。
哪些部位不能吃
螃蟹有4种器官不能吃。因为其中含有大量的泥沙、杂物和细菌，吃了就有可能拉肚子，容易长寄生虫。
一是蟹胃，是在蟹壳内前缘中央一个似三角形的骨质小包；
二是蟹肠，一条由胃到脐的黑线；
三是蟹心，俗称六角板，这个东西在蟹黄中，呈六角形；
四是蟹鳃，在腹部长得像眉毛的两排软绵绵的东西。
螃蟹的禁忌人群
1、过敏体质人群：自身属于过敏体质的人群或对螃蟹过敏者都不建议吃，因为吃了之后会导致机体出现过敏反应，进而导致出现皮肤瘙痒、头晕、恶心等不适症状。
2、脾胃虚寒人群：螃蟹性寒，所以脾胃虚寒者不建议多吃，因为会导致肠胃受到损伤，进而出现腹痛、腹泻、大便溏稀等不适症状。
3、孕妇人群：孕妇也需要避免食用螃蟹，过多食用可能会出现腹痛、腹泻等症状，或引起宫缩，不利于胎儿发育。
除以上人群外，也不建议肝炎患者等人群多吃，以免导致出现不适症状。在日常生活中应多吃新鲜的蔬菜、水果，适量吃营养价值高的食物，当出现不适症状的时候，应及时就医检查，在医生的指导下进行相应的处理。
