合理的饮食可以滋养肝血肾精，补充人体所需的维A，对于明目保健大有脾益。明目措施，以调补肝肾为主，外以疏风清热为主。
营养原则
1、补充蛋白质
如伴有蛋白质-能量营养不良者，除补充维A外，必需及时纠正蛋白质-能量营养不良才能纠正维A缺乏的症状。
2、补充维E
给予维A治疗时，如同时补充维E，可提高疗效。
3、补充维A
一般仅有眼部症状时，如暗适应差、轻度干眼症、夜盲等可口服维A每日1500ug，一周后能明显改善症状。（维A安全摄取量范围较小，大量摄取可造成中毒）
明目食疗的营养原则
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