家常菜：清蒸武昌鱼的做法
食材：武昌鱼一条（鳊鱼），小米椒、大葱、姜、盐、蒸鱼豉油、油适量。做法：1.武昌鱼去鳞和内脏，洗净后将少量油和盐抹在鱼身上（含鱼肚内）腌制5分钟；2.将大葱切成丝，生姜切成片或丝，一部分放入鱼肚，另外一部分摆在鱼身上装盘；3.蒸锅开大火，水开后将鱼放入蒸10~15分钟；4.鱼从蒸锅端出，加入蒸鱼豉油
注意了！家里的这3种水 再渴也别喝！
水是生命之源，人的一生都离不开水的滋养。然而，生活中有3种水，不管你有多渴，小编都不建议你喝，这3种水分别是蒸锅水、未烧开的水和老化水。1、蒸锅水所谓蒸锅水，就是我们平时用锅蒸鱼、蒸饭时所剩下来的水，一般来讲这种水是不能喝的。因为经过反复蒸煮的水，里面所含有的亚硝酸盐一般浓度较高，经常饮用的话则容易