“鲍王”端上百姓餐桌
春节期间，福建丰富的海产品远销各地。其中，鲜活肥美的绿盘鲍鱼成为不少家宴“压轴菜”的首选。绿盘鲍是少有的大型鲍，一只足有一斤重。如今在福建，此种鲍鱼已实现规模化养殖，一经问世便深受消费者欢迎。重达一斤多，一只手都握不住。绿盘鲍，这个堪称国产“鲍王”的鲍鱼突破性新品种，是厦门大学海洋与地球学院柯才焕教
龙年春节怎么过？吃喝玩乐跨越南北
龙年春节的脚步临近，随着18岁至35岁的年轻人成为“春节怎么过”的决策主力人群，相对于“家乡味”，有更多“新品种”跨地域美食出现在了年夜饭的餐桌上；南方“小土豆”去东北玩雪、北方“大地瓜”去南方泡温泉……越来越多选择旅游过年的人群将“南北互换游”推上热门。此外，逛古城、赏花灯、欣赏民俗表演，则是“永
白羽肉鸡新品种产业化提速
工人在辽宁省鞍山市台安县一家食品有限责任公司白羽肉鸡加工流水线上工作。新华社记者 王乙杰摄近期，白羽肉鸡新品种产业化动作频频。8月份，农业农村部专门印发文件，把自主培育白羽肉鸡品种推广应用作为实施种业振兴行动的重要任务。9月份，白羽肉鸡新品种产业化推进对接活动在北京举行。福建圣农、新广农牧、北京峪口
蒜黄用水培变身“黄金菜”
河南商丘市睢阳区路河镇魏湾村唐桥村民组是远近闻名的蒜黄种植专业村，近年，在镇政府支持下，唐桥村引进大蒜新品种，蒜黄种植产业壮大并成功转型升级，实现从土培到水培种植重大技术突破。水培蒜黄不仅省工省力，还增产增收，每公斤价格至少提高2元，利润增加30%。提起收成，村民陈满华掩饰不住高兴：“我这个棚也就1