夏季为沙门氏菌感染高峰期，吃蛋要当心
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。专家提醒公众，积极关注沙门氏菌危害，提高食品安全防护意识。在食源性疾病事件中占比近八成“沙门氏菌是一种常见的食源性病原菌，感染后可引起发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列症状，严重时甚至可以危及生命。”中国疾病
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。专家提醒公众，积极关注沙门氏菌危害，提高食品安全防护意识。在食源性疾病事件中占比近八成“沙门氏菌是一种常见的食源性病原菌，感染后可引起发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列症状，严重时甚至可以危及生命。”中国疾病