让水果从“枝头”保鲜到“舌头”
在现代水果生产链条中，除了栽培种植，水果的分选、储存与运输同样是确保其品质的关键环节。随着科技进步，精准分选、长期贮藏以及保鲜运输等技术不断提升人们的水果消费体验，保证水果从“枝头”到“舌头”品质不变。物美价廉、新鲜可口的水果正以更加高效的方式从田间地头来到家庭餐桌，惠及更多消费者。精挑细选满足多样
伏天解暑新势力
在冷链物流、数据要素等加持下，传统消费习惯被继承或被改变，伏天消费新业态层出不穷，消暑经济正发展壮大。三伏天，高温对人们的生活、工作、身体健康带来极大影响，由此产生消暑需求，催生“伏天消费”一路走高。古已有之的伏天消费习惯多数存留至今。如今，在冷链物流、数据要素等加持下，这些传统消费习惯被继承或被改
“夏季宠儿”冰淇淋 今年主打健康
进入夏季，冰淇淋作为消暑佳品再次成为市场的宠儿。据中国绿色食品协会的数据，冰淇淋行业正经历着快速发展，预计到2027年，市场规模将突破2061亿元人民币。想吃甜食又不想变胖是众多爱美人士的共同“担忧”。今年，冰淇淋的无添加、低卡、0蔗糖等健康属性受到关注，品牌纷纷推出新品，在不影响口感的前提下，减少
抓住县域消费升级新机遇
眼下，从“城尾乡头”的县城到广大农村地区，县域市场释放出多层次的消费需求，成为我国消费扩容提质的新支点。县域消费市场崛起是县城及乡村居民生活水平提升的反映，也是我国经济潜力足、韧性大、活力强的重要体现。持续挖掘县域消费潜力，可以为我国经济稳步复苏提供强有力支撑。随着我国消费生态日益改善，县域消费市场
化解预制菜“信任危机” 业界呼吁安全和营养放首位
中新社郑州11月2日电 (记者 韩章云)近年来，预制菜“跑步”进入市场。预制菜的安全和健康话题也备受关注。为期3天的“2023全球预制食材博览会”2日持续在河南郑州举行，与会业界就如何化解公众对预制菜的“信任危机”等问题展开讨论，并为预制菜产业发展建言献策。“现阶段大众对预制菜安全、营养的担忧，多是
“新”生活、“酷”科技、“潮”消费——进博会消费品展区纵览
绿色可持续理念贯穿始终，美妆“黑科技”亮眼登场，消费新趋势竞相涌现……在第五届进博会的消费品展区，超过7万平方米的空间里，围绕“新”生活、“酷”科技、“最”潮流三大方向，来自全世界的消费好物集聚于此。11月5日，在第五届进博会消费品展区拍摄的乐高展品。新华社记者 张建松 摄拥抱绿色“新”生活“你看这
用原创性硬核成果铸就“健康坚盾”
党的二十大报告提出，以国家战略需求为导向，集聚力量进行原创性引领性科技攻关，坚决打赢关键核心技术攻坚战。这一重要论述深刻阐明了创新在国家发展建设中的地位和作用，体现了尊重创新、崇尚创新的鲜明导向，为我们推动科技创新提供了科学指南和根本遵循。新冠肺炎疫情暴发以来，福建省以防疫需求为导向，面向人民生命健
进口冷链食品还能不能吃？怎么吃？——追问进口冷链食品安全
截至28日16时，北京本轮疫情累计报告本土新冠肺炎病毒感染者84例。其中，德尔塔变异株关联疫情累计报告感染者78例。北京疾控部门研判，德尔塔变异株关联疫情以冷库为中心，逐渐蔓延至社区及工作单位。进口冷链食品再次成为焦点。进口冷链物品为何在多地检出阳性？进口冷链食品还能不能吃？怎么吃？记者采访专家，追
以“平常心”看菜价波动
多贵少贱，蔬菜价格的涨跌是正常的市场规律。纵观国际市场，蔬菜价格出现大幅波动的情况也不鲜见。面对菜价波动，我们可以多点“平常心”。如今，随着我国蔬菜产业快速发展，市场需求、消费终端随之变化，蔬菜市场的稳定性越来越多取决于多重因素叠加影响，从而让价格的变动更具复杂性。从整条蔬菜产业链来看，受菜价变动影
浙江多地全力加强冷链食品监管
近日，浙江省嵊州市市场监管局在进口冷链食品专项执法行动推进会上提出，各市场监管所持续开展进口冷链食品监管排查，严格做好“浙冷链”追溯。根据会议要求，综合执法队和市场监管所将联合执法，分4组分区域进行全覆盖检查，对拒不执行疫情防控相关规定的经营单位依法从严处罚。此外，该局还要求每日数据汇总上报，做到底
打了疫苗春运期间也尽量不出行
近期，有多起疫情首现于农村，与此前一段时间疫情多首发于口岸城市、冷链物流不同，其感染源头更难排查。春运就在眼前，很快就会有大量人员陆续返乡过年，城乡之间人员流动进一步加大，这使得疫情防控形势严峻。与此同时，新的变异病毒传播力数倍增强，寒冷天气更有利于病毒在外环境的存活，这些更加大了疫情防控的难度。这
怎么吃才能避免“病从口入”？疫情之下的“舌尖安全”
身边的科学疫情之下的“舌尖安全”2021年新年伊始，新冠肺炎疫情防控再次牵动人心，与之相关的“舌尖上的安全”问题，也引发人们关注：进口冷链食品对新冠病毒的传播究竟有着怎样的影响，春节防疫如何严防反弹控制食品污染，怎么吃才能避免“病从口入”，合理的膳食能否提高免疫力抵抗病毒……在前不久举行的2020年
北京商超等重点场所要严格测温验码戴口罩
昨天下午，北京市第189场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京青年报记者从发布会现场获悉，12月19日本市报告两例境外输入确诊病例，其中一人核实到39名密切接触者，均已集中隔离。近期本市境外输入病例连续发生，境外回国人员回国时要尽量选择直航，入境时严格执行“14+7”医学观察。北京将加强对汉庭酒
冷链物流一线人员不得擅自开货箱
近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境中检测出新冠病毒核酸呈阳性。昨天，交通运输部召开新闻发布会，再次强调了进口冷链食品物流企业和物流环节的疫情防控的相关要求。交通运输部强调，冷链物流一线人员不得擅自开货箱，不能随意打开冷链食品包装。交通运输部新闻发言人孙文剑介绍了交通运输部进一步加强冷链物流渠道
冷链环节人物并防铸就疫情防控“安全链”
11月13日—16日，山东、陕西、河南、湖北、福建、甘肃等省先后报告冷链食品检出新冠病毒核酸阳性，涉及的冷链食品包括冻鱼、冻虾、冻牛肉、冻猪肉等，引发关注，主要进口国为厄瓜多尔、巴西、印度尼西亚、荷兰、阿根廷、俄罗斯等国。“越来越多的证据显示，冷冻的海产品或肉食品，可能把新冠肺炎疫情国家的病毒传入我
交通运输部：進口冷链食品物流疫情防控技术性手册颁布
新华社电 近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性。记者16日获悉，交通运输部日前印发《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》。一是要加强从业人员防护，切实保障冷链物流一线工作人员自身安全。严格做好港口作业人员以及司机、装卸工、船员、引航员等冷链物流一线工作
天津市中风险地区干部职工出示核酸汇报前延期到岗
新华社天津11月10日电（记者梁姊、王井怀）10日上午，天津市滨海新区疫情防控指挥部办公室发布《关于做好居住中风险地区干部职工工作安排的通知》。通知提出，居住中风险地区干部职工须持7日内核酸检测阴性证明到岗工作，核酸结果出具前暂缓到岗。11月8日凌晨2时，滨海新区疾控中心实验室报告环境样本中一个冷库
进口冷链食品不出示消毒证实不可以市场销售
据国务院官网11月9日消息，11月8日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，该方案适用于进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。明确分工各部门及地方职责不同 确保消毒工作落实到位工作方案明确，国务院相关部门按职责分工加强进口冷链食品预
键入风险性较高入境航班客座率不高过75%
本报讯（记者 蔺丽爽）民航局昨日下发通知，将进一步对输入风险较高的国际客运航班实施严格管理。其中，对三类疫情输入风险较高的国际客运入境航班采取客座率不高于75%的控制措施。民航局表示，8月以来，境外新冠肺炎疫情形势严峻,随着国际客运航班量增加，经航空途径输入病例数量有所增多。为进一步做好疫情防控工作
重现新冠病例新西兰猜疑货运物流键入
新西兰卫生官员正着手调查，时隔三个多月再次出现的本土传播新冠病例是否由货运将病毒带入国内引发。路透社12日报道，新西兰11日报告新增4例本土新冠病例后，其传染源头困扰卫生官员，因为这个国家已有102天没有出现本土病例，4例新增病例近期也没有海外旅行史。这4例新增病例来自奥克兰南郊同一个家庭。新西兰卫