加大新污染物健康研究力度
11月19日至20日，香山科学会议“新污染物治理的基础研究与国家需求”学术讨论会召开，中国科学院院士、中国科学院生态环境研究中心研究员江桂斌指出，新污染物数量庞大，其健康危害目前难以准确监测和评估。江桂斌认为，目前的知识体系难以指导海量新污染物的控制，新污染物的风险识别和健康危害是当前基础研究的核心
不粘锅的涂层有毒？用铝锅会老年痴呆？你家里的锅材质是否安全？
锅可以说是家家户户必备的厨具，从功能上可以分为：炒锅、蒸锅、煮锅、煎锅等；从材质上可以分为：不锈钢锅、陶瓷锅、铁锅、铝锅、玻璃锅等。近来网上有消息称：不锈钢锅锰超标，陶瓷锅铅超标，用铝锅会老年痴呆，不粘锅的涂层有毒……听起来似乎我们生活中常用的各种锅都有问题！要知道锅可是几乎每天都要用的
虽说虎年将至，但别被这些谣言给唬了
◎本报记者 金 凤临近春节，人们对健康、饮食等领域的关注度越来越高，这也给了流言可乘之机。近日，一波谣言披着学术研究或权威组织的名头混进微信朋友圈——电饭煲是肝癌“催化剂”、走路快的人要比走路慢的人平均长寿15到20年、感染幽门螺杆菌就会得胃癌、中国屯粮致全球粮荒……今天，科技日报记者就对1月谣言进
合格的不粘锅方便又安全但你会正确使用吗？
不粘锅因为“不粘”、方便，深受吃货们的喜欢，但如果“不粘”的效果没了，就会让人伤透脑筋。近日，某网红播主在直播中推销一款不粘锅时当场“翻车”，只是煎个鸡蛋，结果就粘锅了，凝固后鸡蛋粘在锅里到处都是，场面一度十分尴尬，评论区里则是一片嘘声。网友纷纷开始质疑这个锅的质量，但锅的生产厂商却说是因为播主不会
准妈妈孕期环境会影响儿童血压
西班牙巴塞罗那全球健康研究所研究人员发现，母亲在怀孕期间居住的环境和外界温度，以及其他环境因素，都会影响孩子童年时是否患有高血压前期或高血压。研究人员从“人类早期生活暴露项目”中选取了1277对母子，儿童年龄在6~11岁之间，以前没有任何健康问题。通过血液和尿液样本检查，从中确定了4个影响儿童血压的
孕期环境直接影响儿童血压
孕期环境直接影响儿童血压西班牙巴塞罗那全球健康研究所研究人员发现，母亲在怀孕期间居住的环境和外界温度，以及其他环境因素，都会影响孩子童年时是否患有高血压前期或高血压。研究人员从“人类早期生活暴露项目”中选取了1277对母子，儿童年龄在6~11岁之间，以前没有任何健康问题。通过血液和尿液样本检查，从中