鸡蛋西红柿汤是生活起居大伙儿经常会吃的美食特色，它绿黄双色味儿引诱而且能健脾养胃促进消化，还可以提高肠胃消化功效，可以为身体弥补多种多样营养元素，但鸡蛋西红柿汤怎么做最美味可口，你把握吗？掌握鸡蛋西红柿汤在制作时有哪些方法 方式 吗？

1、鸡蛋西红柿汤在做的状况下需要准备充分两个自然健全的西红柿，再准备充分2~3个生鸡蛋，除此之外鸡精和白胡椒粉务必适度准备充分一些，此外还要准备充分适度食用盐和芡粉以及少量葱段，把准备好的西红柿用凉水清理以后在它顶部划一个碎石子，接着放入沸水中焯一下，取下以后把它表皮扒掉。

2、去皮以后的西红柿要切成滚刀块放进碗中预埋，生鸡蛋磕调到干净整洁的碗中，加少量凉水匀称，制成鸡蛋液贮备用，在炒菜锅里放食用油，升温后放葱段，接着把西红柿入锅煸炒，3~四分钟以后就能出现许多的老红糖，此刻再加上适当食用盐和少量白糖，加适度凉水升温煮沸。

3、把木薯淀粉放入碗中加水稀释液成芡粉，接着放入锅中，让西红柿蛋汤的料汁变浓稠一些，接着再把调准的鸡蛋液入锅弄成鸡蛋汤，出国时放少量食用盐和黑胡椒粉以及鸡精调味品儿，接着再放进适度的香莱沫，浇上适度色拉油进行提鲜，最后歇火出锅装在碗里就能吃。

鸡蛋西红柿汤在做的状况下有一定的方法 方式 ，最开始西红柿的选择就很重要，仅有选择这种自然健全而且肉质地地过软的西红柿做蛋花汤做好以后才会美味可口，如果是这种没有烂熟或者是擦药崔熟的西红柿，做出的鸡蛋西红柿汤，口感也不会太好。除此之外做鸡蛋西红柿汤时，放入少量白胡椒粉和白糖进行调味品，会让做好以后的鸡蛋西红柿汤甜酸爽口特别是在美味可口，而且会让人感觉它的味道特别是在鲜。