辣椒是我们生活中比较常见的一种食材甚至对于喜欢辣椒的人来说每一顿饭都是无辣不欢的要加一些辣椒才好吃，但是对于人们来说辣椒的作用却不仅仅局限于此并且对于人们来说吃辣椒对于身体而言是有着一定的好处的甚至可以减肥。
今天给大家介绍四种常见的食材，但是功效却是不能被忽视的。一起来看一下吧。
柑橘：癌症克星
柑橘类水果中的抗癌成分有将近200种，完全胜任“癌症克星”的美誉。相关研究表明，明天食用柑橘类水果会降低50%左右的患癌几率，其中包括口腔癌、食道癌、胃癌等。并且，专家指出柑橘类的水果糖分指数比较少，尤其是柚子，糖尿病人完全可以食用。建议大家不要把柑橘类水果榨汁饮用，这样的做法会使水果本身的营养成分大大下降，直接食用最好。
姜：消炎止痛
生姜作为厨房中的调味食材，有天然的镇静止痛的效果。相关研究表明，生姜中的提取物完全可以缓解炎症和关节疼痛。如果有关节膝盖疼痛的朋友，可以每天坚持食用30克左右的生姜，会有显著的功效和缓解作用。此外，生姜还具有消炎杀菌的功效，对胆固醇和血压都有不错的平衡稳定的作用。
薄荷：清凉解毒
薄荷常被用于口香糖、薄荷糖的原料，主因薄荷的凉性味道，但其实薄荷的功效却不知这些。医学专家告诉大家，薄荷可以清热解毒，清咽利喉、清咽利喉，改善感冒引起的发烧、咳嗽等症状。在日常生活中，干薄荷叶可以泡水喝，而鲜薄荷叶泡茶、凉拌均可。
辣椒：塑性能手
“辣椒中营养成分十分丰富。”一个辣椒中包含了B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素，并且维c的含量比橙子还要多。相关杂志报道，在吃饭的时候喜欢吃干辣椒的女性，比不吃辣的女性吸收的热量和脂肪要少，会帮助身体变的更苗条。辣椒中还具有食材中最强的抗氧化剂，叫做番茄红素，有明显的抗癌功效。辣椒虽然有不错的食用价值，但是要适度食用，有肠胃疾病的人不适合吃。
除了辣椒营养丰富之外其实上述的很多食品也有着很好的营养功效所以对于人们来说在平时的饮食中要注意营养的均衡，并且很多事物尤其是味道比较刺激的食物通常有着比较好的药用效果所以对于人们来说每一种营养我们都要尽量获取。
