我们俗语有云:冬吃萝卜夏吃姜，意思是冬天多吃萝卜，夏天多吃姜，对身体起到很好的养生效果。加上冬天正是萝卜成熟上市的季节，顺应季节吃东西才是最好的养生保健。
萝卜当中有多种微量元素，能增强人体免疫力，具有小积滞、化痰热，解毒的作用，而且不同种类的萝卜作用也不一样，我们在吃的时候，一定要用正确的方式来食用它，才能让它的功效发挥到最大，不然会对身体有很大的伤害。
不同的萝卜作用不同，在吃的时候要根据自己的需求来对应吃。
青萝卜清热，青萝卜白色的部位甘甜几乎没什么辣味，白色的部分辣味比较重。所以热量比较低，吃了之后容易产生饱腹感，一般可以用来做减肥代餐。
红心萝卜抗衰老，红心萝卜中含有大量的花青素，这种物质抗氧化能力很强。我们都知道人的衰老其实就是一个氧化的过程，人体摄入这些物质之后发挥自己的抗氧化的作用，能有效延缓衰老。除此之外，它还能增加血管的弹性，加强视力，让皮肤变得更加光滑。
白萝卜防癌，白萝卜是一种比较常见的食物，生吃煮熟都可以，它含有大量维生素、胡萝卜素和膳食纤维。对清血管，降三高等问题有很大的作用。研究发现白萝卜有让身体产生干扰素的作用，能增强人体的免疫功能，抑制癌细胞的生长，对预防癌症的作用很大。
