吉安黃燜雞醬料-黃燜雞米飯醬料代加工-華碩調味食品

家庭版黃燜雞的做法食材準備：雞腿兩個，青紅椒，小米椒，蔥姜，蠔油，海鮮醬，雞汁，一品鮮醬油，甜面醬，老抽，料酒，鹽，味精，白糖，干香菇，十三香，花椒粉，八角，桂皮，小回香，丁香
1.首先干香菇5朵提*晚用水泡發，雞腿肉多大小均勻的塊，冷水下鍋加料酒和姜片燒開后焯水3分鐘，去除血沫和腥味，撈出的雞塊再用清水洗凈備用。
2.下面開始調醬汁，在空碗中加入6克的蠔油，6克的一品鮮醬油，黃燜雞米飯醬料代加工，6克老抽，25克的海鮮醬，20克的雞汁，20克的甜面醬，20克的料酒，3克鹽，3克味精，10克白糖，再加入約60克的干香菇水攪拌均就成了今天做黃燜雞的醬料，大家可以根據自己的口味略微的調整，喜歡的朋友也可以加入咖喱粉來調色。
3.起鍋燒水加入蔥姜，桂皮，八角，小回香和丁香，再將泡香菇的水和香菇一塊倒入鍋中煮出香料的香味，然后將所有的料撈出，將料水和雞塊倒入高壓鍋內。以兩斤的雞肉為例，要加入約180克調好的醬料，黃燜雞醬料比例，約5克的十三香和5克的花椒粉，蓋上高壓鍋的蓋子后上汽燜約十分鐘，愛吃辣的朋友可以加入適量的干辣椒同煮即可。用高壓鍋燉煮雞肉水分不易流失，所以煮出的雞肉更嫩。
4.時間到后關火，將高壓鍋內蒸汽放出后打開蓋子，將雞肉和湯汁一塊盛出至砂鍋內，加入青紅椒片，小米椒粒，煮過的香菇或者喜歡的可以加一點土豆塊，開大火收汁至湯汁濃稠，醉厚撒上蔥花和香菜即可出鍋，吃的時候配上一碗米飯酒可享受這妥妥的人間美食了。
山東華碩有限公司的服務宗旨，口味定制，經驗豐富的食品調味師。客戶提供調料配方，依據五味調和、陰陽相配的營養理念及國家對原料添加相關規定，在不改變風味的前提下，對原有配方進行升級2oem貼牌加工：從產品研發到生產加工，打造專屬您自己的客戶提供調料配方。依據五味調和，陰陽相配的營養理念及國家對原料添加相關規定，在不改變風味的前提下，對原有配方進行升級。產品批發，廠家直發，量大優先。山東華碩食品有限公司為眾多餐飲黃燜雞店鋪、電商、商超批發供貨，產品零售。淘寶天貓店鋪99％好評，楊銘宇黃燜雞米飯醬料，安全放心，完善的售后服務，超快的物流發貨。
隨著黃燜雞米飯在民間的持續火熱，想加入到這個行業的人也是越來越多，黃燜雞醬料的市場需求也直線上升，好的黃燜雞米飯醬料成為搶手貨，一時間市場上各品牌的黃燜雞醬料琳瑯滿目，
如此多的醬料品質良莠不齊，想要在其中選出好吃的醬料，除了買回試做黃燜雞口味區別以外，還有幾個好方法能區分醬料的優劣。在這給您傳授幾個選擇好醬料的辦法： 一、看濃稠。好的黃燜雞醬料濃稠度高，劣質的醬料發稀。榮匯黃燜雞醬料采用傳統發酵工藝濃稠度高味道好。 二、看品相。看品相就可以區分出醬料的好壞，好的黃燜雞醬料顏色黑略帶微黃，吉安黃燜雞醬料，幾 乎沒有雜質，品相好。劣質的醬料只發黑雜質多，品相很差。 三、看掛壁性。搖晃黃燜雞醬料桶后，好的黃燜雞掛壁性好，停留在醬料桶內壁的時間較長，內壁易著色；劣質醬料的掛壁性差，著色力也較差。 四、聞氣味。品質優 良的黃燜雞醬料具有濃郁的醬香，沒有其他異味；劣質醬料需要搖晃后再聞，氣味沒有釀造醬香，且醬香味不夠正。
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