焦亞硫酸鈉的出口編碼-出口焦亞硫酸鈉-萬青化工

焦亞硫酸鈉產(chǎn)地分布
焦亞硫酸鈉，為白色微黃結(jié)晶粉末，易溶于水，帶有刺激性so2氣味，屬于普通化工品。焦亞硫酸鈉產(chǎn)品的應用領域廣闊，近年來，隨著我*品行業(yè)、基礎化工行業(yè)的迅速發(fā)展，出口焦亞硫酸鈉，市場對焦亞硫酸鈉的消費需求得到進一步擴大，焦亞硫酸鈉出口，其市場也得到了的發(fā)展。　
2019年我國焦亞硫酸鈉需求量達到145萬噸，而產(chǎn)量超過160萬噸。2019年我國焦亞硫酸鈉需求量達到145萬噸，而產(chǎn)量超過160萬噸。目前我國焦亞硫酸鈉生產(chǎn)企業(yè)主要集中在華東和華中地區(qū)，包括上海嘉定馬陸化工廠、山東萬青化工、壽光博宇化工、長沙湘岳化工、長沙浩林化工、湖南興發(fā)化工、湖南岳陽三湘化工等企業(yè)。
餅干中的食品添加劑——焦亞硫酸鈉
我國餅干食品工業(yè)中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團改良劑，使用前將其配制成20%的溶液，在面團調(diào)制過程中，分次加入未成熟的面團中。由于亞焦亞硫酸鈉在面團調(diào)制過程中釋放的so2對面團筋力的消弱作用，在面粉筋質(zhì)強度和韌度較大事，少量加入，可以防止餅干成品由于筋力過大而造成的變形。韌性面團可根據(jù)面粉筋力情況酌量加入，焦亞硫酸鈉出口廠家，而一般在油糖比例高的酥性面團和甜酥性面團中盡量不使用，這是因為油糖的加入本身已經(jīng)阻止了面筋蛋白的吸水膨脹，防止了大量面筋的形成，無需再加入焦亞硫酸鈉。
產(chǎn)品介紹
焦亞硫酸鈉
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗稱：重硫氧
分子式： na2s2o5
分子量： 190.10
化學成分 : 本品含na2s2o5不得少于96.5％
性狀: 本品為無色至類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中*微溶解
焦亞硫酸鈉對小麥淀粉糊化特性
焦亞硫酸鈉對小麥淀粉糊化特性的影響和添加乳酸相似，含量達到3.3 mg/kg時，峰值黏度、回生值分別下降了18.0%和18.9%。小麥淀粉中α-淀粉酶活性達到123.1 u/100 ml時，峰值黏度、回生值分別降低了45.7%和97.0%。，適量添加焦亞硫酸鈉以及盡量避免使用α-淀粉酶活性高的新小麥或發(fā)芽小麥制粉，有利于解決小麥淀粉在應用中出現(xiàn)的粘連、凝膠強度不夠等問題。
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