养生之道网导读：常常爱喝冷饮的人就容易出现胃寒的症状。想要改善这种症状，最有效最健康的方法就是改变自己的饮食习惯，通过食疗法来改善胃寒的问题。那么，胃寒吃什么食物调理呢？我们一起来看看吧。
胃寒吃什么食物调理
1、茯苓
茯苓具有健胃安神、养肝补肾、增强人体免疫力的作用，茯苓是一种药食两用的食材，可以用来煮粥或者做茯苓糕，这些都是很不错的养胃驱寒的食物。
2、小米
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富，被营养专家称为“保健米”，不过，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
3、猪肚
猪肚性温味甘，与牛肚、羊肚相比，其对脾虚胃寒的人有着更好的疗效。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用。
4、山药
山药的养胃功效很好，它又是属于性温之物，对寒症的缓解效果也很好。它含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，这种物质有助于脾胃的消化和吸收，对脾胃有很好的益补功效。多用来煲汤喝，也可与大枣一起煲汤，益补效果更好。
此外，对胃寒的人来说，最好多吃熟食。不少青菜都属凉性，最好吃熟的。其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。寒性较大的水果，如西瓜、柚子等，也别吃太多。从冰箱里拿出的食物，也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗，还可保护胃气。
