紫菜汤很多人都爱喝，它除了大家熟知的补血、补碘功效外，对我们的心脏和视力还有保护作用。其原因就在于紫菜中富含的牛磺酸。
牛磺酸是人体必需的一种重要营养素，它对健康的好处首先体现在心脏上，可保护心肌、增强心脏功能，从而预防高血压、冠心病的发生。此外，牛磺酸还有助于促进视网膜和视力的发育，因此孩子也适合多喝紫菜汤。
在各种肉类、猪肝和鸡肝等动物内脏以及鱼、虾、海螺、海带等海产品中，牛磺酸含量都很高。尤其是紫菜等藻类食物中，其含量更加丰富，因此平时建议多喝点紫菜汤。
一般情况下，从食物中摄取的牛磺酸已经可以满足身体需要了，所以没必要再吃这一类的保健品。
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（实习编辑：吴立夏）
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12月8日—11日，2017湖南健康养生产业博览会开展。12月8-11日， 2017湖南健康养生产业博览会暨茶叶紫砂、绿色有机、富硒产品展览会将在湖南省展览馆开幕。展出面积达10000平方米。届时，来自全国各地及海外共500家知名企业同台展示，展品包括专业健康养生器材、中医药保健品、
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