餐饮消费气象新
随着春节临近，餐饮行业迎来一年中最为繁忙的业务高峰时段。如今，餐饮市场不断迭代升级，消费者需求趋向多元化，商家服务创新更是层出不穷，2025年春节餐饮市场有何新气象？文化价值突显2024年12月，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。文化氛围的营
热门旅游城市餐饮备货量大增五一“味蕾游”刺激消费潜力进一步释放
“五一”小长假将进一步释放消费潜力。4月28日，#潍坊文旅局长在淄博烧烤摊疯狂揽客#的话题登上热搜。据悉，4月27日，潍坊市文旅局长带队青州、寿光、诸城等7个县市区文旅局长到淄博“疯狂揽客”。相关视频显示，潍坊市文旅局长在淄博烧烤摊前，真诚推介潍坊，并亲自为游客送上潍坊风筝等潍坊特产。事实上，不仅各
2022北京十大餐饮品牌揭晓
本报讯（记者 李佳）昨日，2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心揭开面纱，政府部门、餐饮上下游企业代表及驻华使节等齐聚一堂，共同探讨餐饮行业的未来发展。2022北京十大餐饮品牌现场揭晓，北京华天、东来顺等榜上有名。此外，现场还启动了北京餐饮行业青年人才培养计划，为推动首都餐饮业高质量发展提供坚实的技
关于首都精准防控和复工复产，来自生产一线的他们这样说
7日举行的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市发展改革委有关负责人表示，北京高效统筹疫情防控和经济社会发展，经济发展长期向好的态势不会改变。记者走进首都生产制造企业、餐饮企业、重大在建项目等生产经营现场，倾听一线从业者的心声。制造企业生产井然有序从严从实抓好疫情防控，是稳定经济增长
火锅企业仅靠“铺天盖地”走不远
曾有人打趣说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。可见，火锅在消费者心中的分量十足。不过，最近火锅行业暗流涌动，一些行业领先的企业似乎也没那么顺意。海底捞近日发布2021年中期业绩报告显示，上半年净利润仅是2019年同期净利润的十分之一。主打“平价”小火锅的呷哺呷哺情况也不乐观，对外公
餐饮业运营慢慢修复顾客可否吃得安心——透視疫情防控下餐饮销售市场新变局
作为保民生、稳就业的重要支柱产业，餐饮业的复苏是经济回暖的重要风向标。经历疫情考验的餐饮业市场，如今迎来了全面复苏。在常态化疫情防控下，如何确保餐饮食品安全，让消费者吃得放心、吃出健康？受疫情影响客流曾急剧下降“视线范围内整条簋街所有店加在一起一共不超过五桌人，冬天下雪门口都有人排队的胡大饭馆门口，