5个技巧 把火锅吃成减肥大餐
火锅里面膳食种类多，蛋白质、膳食纤维丰富，加上水煮的烹饪方式，有效避免了多环芳烃、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物的产生，远比油炸碳烤类的烹饪来得健康。可是追逐减重梦想的你是否又担心太油腻、热量太多、脂肪太多……而不得不望锅兴叹？吃火锅一定就会变胖吗？错，火锅吃对了，你照样可以瘦!火红的锅底，鲜香的蘸酱，种
吃火锅也会一氧化碳中毒？这几个误区要当心
武汉晚报讯（记者王恺凝）元宵刚过，武汉又迎来一波降温。湿冷天气，火锅成了很多吃货的首选。可你知道吗？吃火锅也有可能引起一氧化碳中毒哦！“吃火锅如果用木炭和天然气，在密闭空间就有可能造成一氧化碳中毒，引起缺氧。”湖北省人民医院汉阳医院神经内一科主任朝浩说，一旦发生一氧化碳中毒，最初会出现头晕、头痛、恶
夏天吃火锅注意什么？ 这样吃才能酣畅淋漓
夏天吃火锅注意什么?首选酸汤或清汤在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。素菜占70%，点盘豆腐在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏
吃火锅你能把剩余的菜“埋”到锅里吗？
新华社重庆9月7日电题：吃火锅你会把剩下的菜“埋”到锅里吗？——聚焦火锅“隐形”浪费新华社记者陈国洲、周闻韬吃火锅，菜剩下了怎么办？记者近日走访重庆主城区一些火锅店时发现，在全社会提倡节约光荣、拒绝浪费的大环境下，一些食客为了防止店家二次回收，将剩下的菜煮进锅底，表面上看都光盘了，其实锅里另有乾坤。
夏天贪凉猛吃冷食会“难过”
烈日炎炎的夏季，吃一点冰镇水果或喝一瓶冰镇饮料确实让人倍感舒畅。但对于有心脑血管疾病的患者来说，大热天里猛吃冰镇食品很容易诱发急性心肌梗死。今天我们邀请火箭军特色医学中心心血管内科主任医师胡桃红，通过病例为大家讲一讲夏日饮食应注意的问题。【病例】入伏后的北京骄阳似火，酷暑难耐。75岁的张大爷下午五点
冬季饮食切不可“贪热”专家提示警惕“吃出来的癌症”
近日较强冷空气来袭，天寒地冻。许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒。专家提示，长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤，提升罹患口腔癌、食管癌的风险。“口腔黏膜烫伤多由急食导致，口腔黏膜是我们口腔的第一道防线，虽然它对高温不敏感，食物、饮料在四五十度时也感觉不到烫。但是口腔黏膜不耐烫，遇到高温容易烫伤
吃网红“自热火锅”竟然这么危险？
不用火、不用电，只需要加一瓶水，就能享受热腾腾的火锅……如今，号称“懒人自煮自热火锅”悄悄走红，一些品牌还纷纷推出米饭、面条、粉丝等自热食品。可是，记者在调查中发现，自热方便火锅虽然美味、快捷，却存在一定安全隐患，自热食品的发热包属于易燃易爆品，消费者在使用时要非常小心，且坐火车和飞机都不允许携带。
吃火锅，先涮菜还是先涮肉真的重要吗？
白露一过，就算是真正入秋了，温度一降，总让人想用温暖的食物治愈自己，火锅成为很多人的首选。跟常规的饭菜相比，火锅的一大妙处在于吃到的总是“刚刚出锅”的状态，从而获得最佳的风味和口感。不过，所谓“菜红是非多”，关于吃火锅，也就有了各种各样的“讲究”“秘笈”甚至“禁忌”。比如先吃什么后吃什么，就有文章的
不同地区吃火锅的调料有哪些不同
对于不同地区的人们来说饮食的习惯以及喜好都有着比较大的不同尤其是在吃火锅的方面不同的饮食习惯更是被放大了，不同地区的火锅不仅底料不同就连调料的搭配也存在着比较大的差异所以下面就给大家介绍几种比较常见的火锅底料搭配。火锅是一种从四川地区流传开来的食物，如今，无论是大江南北，喜欢吃火锅的人比比皆是。当然
秋季吃火锅五大禁忌 半生不熟冷热混吃
食物都有着自己的功效，但是许多食物在吃之前需要注意一些禁忌。比如秋季吃火锅五大禁忌 半生不熟冷热混吃，不注意的话可是会尝到不小的苦头哦。秋意浓，天气渐冷，凉爽的秋季是吃火锅的好时机，秋季的晚上比较寒冷，所以大家都喜欢在这样的气温下去吃火锅，然而，火锅也不是乱吃的，那么吃火锅有什么禁忌呢?下面就一起来
秋季吃火锅五大禁忌 火锅汤底千万别吃
火锅是很多人都比较喜欢吃的，特别是在秋季和冬季，吃火锅让人感觉很暖和，大家都喜欢去火锅店聚餐。火锅虽然好吃，但很多人对火锅都存在不少认识误区，这个是需要注意的。接下来就给大家分享吃火锅的五大禁忌，一起看看吧。第一忌：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过
为了健康，答应我，不要和这些人一起吃火锅
在冬天，大家聚餐一般都喜欢吃火锅，火锅菜种类多，口味也可以随意选。一桌子人可以吃得热火朝天的，还很热闹又暖身。最近有网友总结了一些最不喜欢一起吃火锅的人，最主要的原因当然就是吃火锅习惯不同了。大到口味不合，小到肉食、蔬菜一起下锅煮。饮食习惯不同的人一起吃饭确实容易引发不愉快，但今天主要从健康角度来说