粉类美食成消费者心头好
天气渐冷，粉类美食越来越受欢迎，一碗热乎乎的米粉不仅满足了人们对美食的追求，更在寒冷的季节里为人们带来温暖。从街头小吃摊到商场餐厅，再到家庭餐桌，“嗦粉”形成了一股潮流，螺蛳粉、酸辣粉、南昌拌粉等各式各样粉类美食成为消费者的心头好。不同消费群体对粉类产品有着不同消费偏好。螺蛳粉这一源自广西柳州的特色
规范标注食品营养标签
能量，240kJ；碳水化合物，8.7g……如今，食品包装上的一系列数字，越来越受到消费者的关注。然而标了“营养”就真营养吗？以某超市的一款儿童水饺为例，售货员一直在宣传“低盐”，但含量表显示，这款儿童水饺每100克的含钠量比同品牌普通水饺还要多200毫克。食品营养标签是消费者知情权的重要保障，如实标
食品营养标签一般人看不懂
能量，240kj;碳水化合物，8.7g……如今，食品包装上的一系列数字，越来越受到消费者的关注。据报道，国家卫健委正组织对《预包装食品营养标签通则》进行修订，新标准有望增加预包装食品对糖和饱和脂肪的强制性标识要求。现状概念满天飞 年年不重样“0糖，0脂，0卡。”“富含膳食纤维。”“满足每天维生素需求
虚假的“健康的光环” “无糖”食品是这样让你发胖的
“无糖”食品是这样让你发胖的新华社北京2月26日电 《参考消息》26日刊登《西班牙人报》网站文章《超市里售卖的“无糖”食品是这样让你发胖的》(作者：西班牙营养学专家安娜·贝伦·罗佩罗·腊拉)，文章摘要如下：节日狂欢过后，人们通常会开始某种节食计划来减掉增加的体重。这时，超市里最受欢迎的当数标注零蔗糖
不咸≠含盐少，无处不在的“隐形盐”你能发现吗?
不咸≠含盐少，无处不在的“隐形盐”你能发现吗? 指导专家：周婧瑜 长沙市疾控中心健康促进科副科长、副主任医师柴米油盐酱醋茶是人们生活中不可缺少的一部分，而盐作为烹饪中的“C位”，其重要性不言而喻。虽然吃得太咸不健康的观念已深入人心，但随着现代人的饮食口味加重，加上无处不在的“隐形盐”，许多市民在
尿糖高，多查查肾
受访专家：北京协和医院内分泌科主任医师 伍学焱对糖友来说，生活中监测血糖是常有的事，只要血糖值正常，很多人就会大松一口气，觉得没有什么可担心的。然而，却有一些糖友在体检时遇到过血糖正常、尿糖升高的情况，因此疑惑不解：明明血糖不高，为什么尿液中还会有糖呢？对此，北京协和医院内分泌科主任医师伍学焱解释道