准备食材
腊肠在开水锅里煮3分钟，个人觉得有点干，容易炒焦，所以多了这一步。
西葫芦清洗干净，掏空
切成片
煮好的腊肠斜刀切片
起锅烧油，倒入腊肠，炒至卷边。
放入西葫芦快速翻炒均匀
加入1勺盐
少许鸡粉快速翻炒均匀即可出锅
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