酱油肉葱姜煲仔饭的做法-家常味煲菜谱
美食菜谱 1430 0
步骤 step 1
大米提前用清水浸泡1小时。
步骤 step 2
金字酱油肉切薄片。
步骤 step 3
制作葱姜酱：小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油。
步骤 step 4
砂锅涂抹植物油，放大米，开水没过米1.5cm左右，盖盖中火煮7分钟。
步骤 step 5
快收水时，铺酱油肉，锅边淋点油，转动砂锅，焖煮2分钟。
步骤 step 6
倒葱姜酱再焖1分钟。（也可以淋点生抽）
步骤 step 7
揭盖后撒点葱花装饰，趁热拌匀。
酱油肉葱姜煲仔饭的成品图
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