排骨冷水下锅，加入姜、八角煮开。
锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、白芷炸香。
倒入排骨炒香。
倒入料酒，生抽，老抽。
加入盐和水，小火炖一小时。
汤汁收干后，撒上小葱和鸡精。
老抽不要倒太多，否则颜色过深！
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11月7日0—24时，31个?。ㄗ灾吻⒅毕绞校┖托陆ㄉ璞疟ǜ嫘略鋈氛锊±?9例。其中境外输入病例24例（上海6例，云南6例，山西3例，广东3例，内蒙古1例，浙江1例，福建1例，山东1例，广西1例，四川1例），含3例由无症状感染者转为确诊病例（浙江1例，广东1例，四川1例）；本土病例65例（
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