猪肋排洗净切块
蒜头剁碎，姜切片，小米椒切段
撒上少许黑胡椒
把姜蒜小米椒放入猪肋排
把酱汁调好
淋上调好的酱汁，用手抓均匀，放冰箱腌制一晚上。
空气炸锅火力调到200°
炸篮铺上硅油纸（也可以不铺硅油纸，因我的炸篮被我刷掉漆了，会粘肉），把猪肋排放进去。
15-20分钟，喜欢焦一点就20分钟
烤到一半拿出来翻个面
剩3分钟时，撒上孜然粉（喜欢吃辣的可以撒辣椒面）
出锅噜～
咸淡其实都可以按自己喜好去稍微调整，不需要一定按照我的比例哦，希望你们喜欢～??
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