人在健身运动后，应多吃一些碱性食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
很多人在剧烈的健身(健身产品、健身信息)运动(运动产品、运动信息)后肌肉膨胀、关节(关节产品、关节信息)疼痛、精神疲劳。为了尽快消除疲劳，买鸡、鱼、肉、蛋等吃，补充营养，满足身体的需要。其实，此时吃这些食品不仅不利于消除疲劳，还会对身体产生不良影响。
人类的食物分为酸性食物和碱性食物。酸性食品通常含有丰富的蛋白质(蛋白质补充产品、蛋白质补充信息)质量(蛋白质产品、蛋白质信息)、脂肪和糖类，含有酸性要素多，体内代谢后形成酸性物质，可以降低血液、体内PH值的蔬菜、水果等含有k、Na、Ca、Mg等要素，体内代谢后生成碱性物质，可以阻止血液向酸性变化。因此，酸性水果不是酸性食物，而是碱性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味道不酸，但是是酸性食物。
英国病理学家长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能维持人体健康。人在健身运动后感受肌肉、关节酸胀和精神疲劳，其主要原因是体内糖、脂肪、蛋白质大量分解，分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感受肌肉、关节酸胀和精神疲劳。此时，单纯吃含有酸性物质的肉、蛋、鱼等，体液会变得更加酸性，不利于疲劳的解除。吃蔬菜、甘薯、柑橘、苹果等水果，消除体内过剩的普通酸，降低尿酸，提高尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能性。
因此，人在健身运动后，为了保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳，必须多吃碱性食物。
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