只要一说到减肥，很多人都会认为在减肥期间是不可以吃主食的，这样才可以瘦的快一些。但是如果长时间的不吃主食，身体里面的碳水化合物就会缺乏，就容易出现一系列的健康问题，比如贫血、乏力、甚至心悸之类的，所以减肥期间需要吃主食，但是要遵守以下这些原则。
那么减肥期间吃主食遵循哪些原则？
1、要粗细粮结合
在减肥期间要注意精细主食的摄入量要减少，比如平时吃的馒头、米饭要少吃，适当的吃一些粗粮，消化时间会更长，比如燕麦、玉米、豆类食物，这些食物的膳食纤维含量比较高，有助于促进肠胃的蠕动，而且升糖的系数也会比较低，所以对于减少脂肪的堆积是比较有帮助的。
2、选对吃主食的时间
主食最好在中午的时候吃，可以让身体更有动力，运转充满能量。晚餐最好不要吃主食，因为晚餐吃完之后临近睡眠，身体的运动量比较小，少吃主食可以控制升糖水平，而且还可以抑制脂肪的堆积。
3、注意进食的顺序
减肥的人在吃正餐，主食之前其实可以先吃一点别的东西，减少饥饿感，主食摄入的就会比较少，也就是进食的顺序是很重要的。可以先喝一杯温开水或者是喝点清汤，然后再吃低热量的蔬菜，也可以适当吃点低脂肪的肉类，最后再吃主食。
4、控制主食的温度
关于这一点可能很多人不太了解，主食其实主要就是为人提供能量的，有一些能量是由主食里面的淀粉所提供的，而淀粉自身的结构变化是受温度影响的。所以减肥的人可以将主食冷却了之后再吃，这样淀粉就转化成了抗性淀粉，进食之后对减肥是有帮助的。
5、不要吃劣质碳水食物
在减肥期间主食的选择是很重要的，要远离一些劣质的碳水食物，比如蛋糕、曲奇、披萨、汉堡、巧克力之类的，这些食物都是高热量的食物，如果在减肥期间摄入就可能会导致发胖，不利于减肥。
减肥的时候食物的选择方面要营养均衡，保证营养的前提下，简化饮食才有助于减肥，还有多吃叶类的蔬菜，可以适当的搭配鸡肉、鱼肉、鸡蛋以及豆制品的食物。另外运动也是必不可少的，可以多做有氧运动，比如多跑步、跳绳、骑自行车、爬山、游泳都是比较好的运动，有助于促进身体脂肪的燃烧。
