想吃不长肉，是每个女孩梦寐以求的事，小编想这也是大家想要的，但是节日里的约会聚餐，少不了各种诱惑力的肉类美食，假期一到各种聚会接憧而来，对于正在减肥的妹子来说简直就是一场灾难，想吃不敢多吃，又不知道怎么吃才不长肉，于是减肥的宝宝又面临着，想吃肉又怕吃肉的两难抉择，那么你知道小长假怎么吃才不会胖。
尤其对于吃货们来说，过节减肥总是充满着艰辛和忧伤，如果意志力稍一松懈，就会忍不住放开肚皮放纵一场，导致辛苦减肥大半年，节后回到解放前，为了执行减肥大计，哪怕再想吃肉也只能忍住?
并不!
肉类食物看起来是减肥的天敌，但实际上它也是减肥的好搭档!
吃肉为什么有助于减肥?
肉类食物是我们摄入蛋白质的重要来源，减肥期间不吃肉，很可能造成蛋白质摄入不足，随之而来的就是身体肌肉组织的逐渐流失，只减肌而不减脂，这对减肥大计而言是十分不利的。另外，肉类食物中还含有身体所需的维生素B1、B2、锌、镁等多种营养素，它们都是参与体内脂肪代谢的重要“功臣”。
减肥期间搭配适量肉食，不但能为身体补充丰富的营养物质，保持营养均衡，还有助增加肌肉量，提高基础代谢率。所以，想要健康减肥，并不是拒绝吃肉，而是要吃对肉!
那么问题来了，吃哪些肉既能满足口腹之欲，还不用担心身体会发胖?
我们常说吃肉会胖，主要是肉类中的脂肪在作怪，想要不长胖，必须记住吃肉的原则：选择高蛋白、低脂肪的肉!就比如：
鱼肉
典型的“高蛋白、低脂肪”肉类食物，一般鱼类的蛋白质含量为15%-18%，而且都是完全蛋白质，容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含量也很低，大多数鱼类的脂肪含量只有1%-4%，且脂肪多由不饱和脂肪酸组成，有助于降低血胆固醇。减肥人士吃鱼肉，不但能够帮助控制体重，还能减少心血管疾病的患病风险。
牛肉
牛肉同样作为高蛋白肉类，每100克牛肉含20克以上的蛋白质，是经典的增长肌肉的蛋白质提供物。它还富含易于人体吸收的铁、锌、B族维生素等多种营养素，帮助增强免疫力。同时牛肉也属于低脂肪肉类，热量与大多数鱼类相当。但要注意的是，减肥时吃牛肉，一定要选择脂肪含量较少的瘦牛肉，而加工过的酱牛肉、牛肉干就免了吧，它们的热量可以达到瘦牛肉的好几倍。
鸡胸肉
常出现在减肥饮食计划中的鸡肉，也具有低脂高蛋白的特质，尤其是健身人士最爱的鸡胸肉，更被称为“纯粹的蛋白块”，每100克含蛋白质19.4克，而脂肪含量只有5克，是减脂增肌的必选肉类之一，而且它富含的B族维生素，能够促进人体的能量代谢。
瘦猪肉
相比其他肉类，猪肉的热量虽然较高，但选择脂肪含量较低的瘦猪肉，适量食用，并不会对减肥计划造成阻碍。而且，瘦猪肉所含的蛋白质并不低，每100克瘦猪肉含29克蛋白质!但务必记住，要避开红烧肉之类的高热量又油腻的烹饪方式。
“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类：
据新华社北京5月20日电美国医学专家的两项研究证明，主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥，这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类。
1、鸡肉：
含丰富的维他命A。鸡肉当中含有丰富的维他命A，所以，摄取肉类时不可以偏食。维他命A可以使眼睛更明亮，让肌肤变得更健康。
2、猪肉：
丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当。
3、牛肉：
贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列，牛肉当中含有丰富的维他命B2，能使头发与指甲长得更漂亮，更有光泽。
减肥期间的肉类食谱
减肥虽然是打造身材美丽的途径，但是一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。
小编结语：以上内容就是小编今天为大家推荐关于节假日怎么合理吃东西长不胖的小知识。肉类是减肥者的天敌，基本上只要是肉就会有脂肪。在人们的传统观念里，吃肉等于吃脂肪，这是不对的，平不是所有的肉吃了会长肉，也可以再吃肉类食物时搭配一些蔬菜来吃，也可以在吃肉食时把皮去掉，皮的脂肪是最多的，吃肉之后吃些帮助消化的水果。吃肉可以，但切记不要盲目，要合理，健康的饮食。
