中医学觉得，肺炎病人咳嗽痰多伤身，气正不够，不适合服用香蕉苹果、冰淇淋、凉菜、地瓜、苋菜等损耗肺气虚的食材。香蕉苹果、冰淇淋、凉菜等特性寒性、损害气正的东西，可造成寒痰，加剧肺炎的病况。地瓜中带有一种抗霉素，非常容易在人的消化道造成很多的二氧化碳汽体;苋菜带有很多的膳食纤维，如很多摄取不易消化吸收，在消化道里造成很多的汽体，这类食材对肺气虚宣降不好，应禁止使用。
除该类食材外，下列两大类食材，肺炎病人也不适合服用。
一、忌食辛辣食物刺激性、油腻感的食材
这类食材普遍的有朝天椒、姜、纯粮酒、牛肉、羊肉等。中医学觉得，肺炎有热证及肾阴虚，合拼携带者会出現干咳、咳嗽有痰、喘气等病症，而朝天椒、胡椒粉、纯粮酒、姜、牛肉、羊肉等辛热刺激性的食材，可躁热伤阴，易得湿痰，进而阻塞气管，使干咳、喘气等病况加剧。而目鱼、檽米、白肉等滋腻的食材，服用后非常容易助湿生痰，使痰热加剧，进而加剧肺炎病人干咳、咳嗽有痰等病症。
二、忌食腥膻发性食物及含咖啡碱的食材
中医学觉得，肺炎病人服用大马哈鱼、黄花鱼、虾、蟹等腥膻发性食物，可助湿生痰，使病人痰浊壅滞，进而加剧干咳、咳嗽有痰、喘气等病症，加重肺炎病人的病况。而现磨咖啡、浓茶水中带有的咖啡碱有激动神经中枢的功效，一来会提升肺炎病人人体内的耗费，不利肺炎病人的病况;二来也会危害肺炎病人的睡眠，使病人的精神面貌不佳，不利病况修复。
