食用橄榄油是生产制造在地中海沿岸的高級食用油，它是以橄揽果实为重要原料，经榨取提纯后得到的植物油脂，它在很多地区有着 液体黄金的称号。食用橄榄油不但味道芬芳，营养丰富，健康保健功效也极为出色，能维护保养大家心脑血管还可以美容养颜，更能缓解身体衰落，但食用橄榄油理应怎样吃呢？

食用橄榄油与其他食用油不一样，它是一种能马上吃的与众不同运用油，而且大伙儿在马上吃食用橄榄油时还不易觉得油腻感，在每天早晨醒来时后，空肚状况下可以马上喝15ml的食用橄榄油，那般就能消除人体内的废料，而且能缓解便秘，并能防止心跳血糖值升高。在晚上睡前还能够喝适度的食用橄榄油，那般能防止静脉血栓转换成，还可以防止夜间心脏病突发。

1、做凉拌菜

在生活起居中很多人都喜欢吃凉拌菜，而且在做凉拌菜时多会用色拉油提味增鲜，事实上食用橄榄油还能够取代色拉油来服食，在做各式各样凉拌菜时，可以把适度食用橄榄油马上连在准备好的菜肴中，那般能保持菜肴的原先色调，而且会让做好以后的凉拌菜带有浅浅的芬芳，口感会特别好。

2、做水果沙拉

用食用橄榄油做水果沙拉也是他最适当的操作步骤，在务必的状况下可以把食用橄榄油和沙拉酱放进一起匀称，接着再准备充分本身务必的水果蔬菜，把她们处理成本身务必的样子，连增涨好以后的沙拉酱，匀称后就是色香味俱全的蔬菜水果水果沙拉。食用橄榄油和沙拉酱调好以后的料汁还能马上抹擦在切片面包的表面与吐司面包一起吃下去，那样大伙儿会感觉食用橄榄油的口感变好了很多。

3、烹饪菜肴

食用橄榄油还可以用以烹饪各式各样菜肴，但再用食用橄榄油烹饪各式各样菜肴时，一定要注意温度的控制，因为这类食用油不适合长期性高温煎制，因而在温度刚升高的状况下就必须放入务必烹饪的菜肴快速煸炒，仅有那般才能够储存食用橄榄油的多种多样营养元素，才能够让烹饪好以后的菜肴味儿引诱。