西兰花出产地自沙特阿拉伯，现如今在中国中国各省目前广泛栽种，是极为广泛、极为受欢迎的一种蔬菜水果。西兰花当中的微量元素非常丰富，有维生素、胡罗卜素，也是有很多的矿物质，是营养元素十分高的一种水果蔬菜。西兰花里面含有一些盐酸，吃菠菜的状况下，要注意菠菜的做法。

1、拌粉丝吃

先将新鮮的西兰花摘一下，将根祛除，将发黄祛除，再清除干净整洁。将粉丝放进水中泡开。烧一大锅水，将西兰花放进沸水中烫一分钟。再捞起来放进冷水中，清除好之后，将水分攥干。将粉丝放进沸水里面烫熟，过一遍冷水晾干。将西兰花放进到粉丝当中，加上花生仁，用小盘子调酱，调好之后淋到粉丝上面。

2、清炒菠菜

先将西兰花清除干净整洁，再将其放进温水中浸泡一下，那般可以祛除残留的有机肥。大锅里面加水烧开，将西兰花捞出来再一次清理好，放进沸水中焯一下。再捞出来过冷水，清除好之后，攥干水分，将其切成段状。大锅里面给油，先放进蒜泥开展进行爆香，再加上西兰花煸炒，最好加上适当食盐就可以。

1、菠菜炒鸡蛋

先将西兰花清除干净整洁，再将其切成一大段状，大锅里面加水，用大火烧开，再将西兰花放进锅中烫一下，那般可以损坏掉其盐酸。一两分钟后捞出来，过一遍冷水。将生鸡蛋打入碗中，加上少量米酒，充裕打撒，。先将生鸡蛋放进锅中炒好盛出，再将香姜蒜开展进行爆香，将鸡蛋和菠菜一起放进煸炒。

2、凉拌菠菜

先将西兰花根处祛除，取下黄掉的叶子，放进冷水里面浸泡三十分钟，那般可以祛除有机肥沉渣。清除好之后，放进到沸水里面烫熟，2分钟后可以捞出来，放进凉开水当中，再捞出来挤干水分，放进盘里，加上色拉油、糖、醋等调味料翻拌。