蟹味菇是一种美味爽口，口感细嫩的食用菌菌种食材，它表层色彩嫩白，而且身型纤长，购买以后特别是在适合用以炒食或者熬汤。但对蟹味菇的具体做法也是有很多人不了解，今天我也做一个详细说明，此外也会让大家掌握蟹味菇和什么一起炒最美味。
1、蟹味菇特别是在适合用以熬汤喝，再用蟹味菇熬汤的状况下务必准备充分蟹味菇150克，蟹味菇100克，平菇100克，米酒和生姜片各适度，还要准备充分适度食用盐。把准备好的蟹味菇和蟹味菇以及平菇全部清理以后放进食盐水中浸泡15分钟，接着用凉水把她们清理，再摘除根处，平菇还要切割成小块。
2、在炒菜锅里放适度食用油，升温后放入姜蒜炒成香气，接着放入处理好的蟹味菇等食材，再淋上适度的米酒，用火灾事故煸炒2~3分钟，炒好以后取下放进石锅中，加上适当的凉水，用火灾事故煮沸后用慢火慢慢地煲，三十分钟以后里面的菌菇汤就能煲好，加食用盐调味品以后就能取下服食。
1、甜椒
蟹味菇和甜椒搭配在一起炒特别是在美味，因为甜椒不但味道鲜嫩还带有自然的芬芳，而且它色调鲜丽，把她们清理后切割成絮状与蟹味菇一起炒，能让蟹味菇的美味之味得到更强充分运用，而且能让人体消化到更丰富营养元素，还可以让炒好以后的蟹味菇美味爽口。
2、五花肉
蟹味菇和五花肉搭配在一起炒特别是在美味，在做的状况下务必准备充分150克五花肉，把它清理后切割成小块，用米酒生抽酱油腌制三十分钟，蟹味菇清理以后预埋，在炒菜锅中加点油，升温后放入两个小辣椒和适度葱，姜炒香后把五花肉片入锅炒成褪色，再把蟹味菇入锅一起煸炒，炒匀后加适度生抽酱油和食用盐调味品炒过以后马上出锅就能服食，那般炒成的蟹味菇味儿特别是在香，特别是在美味。
