柠檬鸡爪香辣爽口，夏季没有胃口的情况下吃一点能够 推动胃口，实际上柠檬鸡爪在家里就可以自身腌渍，那腌渍的情况下青柠檬是用黄柠檬還是青柠檬呢？
柠檬鸡爪用黄柠檬還是青柠檬都能够。
黄柠檬的外皮不光滑，总体为亮黄色，闻着有浓厚的青柠檬芳香，吃起來酸度较低，合适用以做为新鲜水果立即服用，或是泡水、制做健康饮品应用。
而青柠檬的外皮光洁，总体为青绿色，闻着味儿较为淡，吃起來酸度较高，不立即服用，一般在东南亚国家用以调料应用。
黄柠檬和青柠檬都是有具备一定的酸度，可以具有不错的除腥、提味、吊鲜的功效，制做柠檬鸡爪时全是能够 应用的。
青柠檬做鸡爪会苦吗沒有去籽和皮得话会苦。
柠檬鸡爪发苦的缘故关键是由于青柠檬中的籽和皮，假如在制做的全过程中沒有将籽和皮除掉得话，腌渍出去的柠檬鸡爪就会有很有可能会发苦，并且伴随着腌渍時间的增加，会越泡越苦。
提议在腌柠檬鸡爪的情况下不必将柠檬片立即放进鸡爪里边，能够 将青柠檬对半割开，挤压在其中的汁放进到鸡爪中，那样就能合理防止鸡爪发苦了。
青柠檬贵還是黄柠檬贵视状况而定。
黄柠檬和青柠檬最开始全是来自于东南亚地区，可是因为饮食结构因此 如今东南亚国家绝大多数都早已刚开始栽种青柠檬了，而黄柠檬却非常少有些人栽种，因而国外青柠檬的价钱会较为划算。
而在中国黄柠檬比青柠檬应用的更加普遍，因此 中国绝大多数栽种的全是黄柠檬，非常少有些人栽种青柠檬，青柠檬生产量稀缺，因此 在中国相对而言青柠檬要比黄柠檬贵一些。
青柠檬能泡水喝吗能够 。
青柠檬的皮薄汁多，带有丰富多彩的有机酸、维他命、矿物等营养元素，可用以泡水服用，适当食用还具备缓解疲劳、提高胃口、促消化、增强抵抗力、抗氧化性的功效，对身心健康有一定的益处。
可是必须留意的是青柠檬的酸度较高，因此 在泡水的情况下必须留意操纵好泡水的需求量，还可以在里面添加适量纯蜂蜜来开展调料。
