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一路通與您分享：薄皮大包子的做法
1.取適量面粉（吃多少和多少）下面非常關鍵，雞蛋取蛋清和面，和到不粘手為止，包子店加盟報價，可以適量放一些水，（為了讓皮更加晶瑩剔透）還是純蛋清吧，面和好后需要醒30分鐘。蛋黃也不浪費，包子店加盟，可以做餡！
2.餡：韭菜切段，雞蛋炒熟剁碎，粉條溫水泡軟剁碎，蝦皮適量，包子店加盟多少錢，放入姜蓉（姜蓉多放才出味）接下來結(jié)合所有素餡放入調(diào)料鹽，雞精，香油，五香粉攪拌均勻
3.接下來搟皮開始包啦！上氣蒸15到20分鐘就可以開動了！
金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店，與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享、*共贏。
金華一路通餐飲與您分享：白菜包子食用須知
1、面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益、健脾厚腸、除熱止渴的*。
2、豬肉富含脂肪，蛋白質(zhì)、礦水化合物、維生素等。能補虛，增力氣。
3、白菜的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素、尼克酸、維生素b1、維生素b2、維生素 c還有微量元素鉬。
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金華一路通餐飲與您分享：- 南瓜豆沙包 -
用料
面粉500克、南瓜泥350克、酵母5克、溫水40克、豆沙適量
做法：
1、用溫水把酵母化開;
2、將面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，攪拌均勻，和成光滑的面團，蓋上濕布，放在溫暖處醒發(fā);
3、當面團發(fā)至兩倍以上大時，完成發(fā)酵;
4、把發(fā)好的面團放在案板上揉光，搓成長條，切成小劑子。搟成片，包入豆沙餡。像包包子一樣，后揉圓，放案板上，用小勺子把在上面劃出印，上面粘一個葡萄干當南瓜的柄。依次做好;
5、蒸籠里涂上少許油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒發(fā)15分鐘，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火15分鐘即可關火，停上三分鐘再開蓋取出小南瓜即可。