聯德康(多圖)-干冰清洗熔噴布噴頭
干冰在冷藏食物的作用
我們都知道干冰是二氧化碳的固態,由于干冰的溫度在零下78.5℃,因此經常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態. 干冰易升華,由固態直接變為氣態,在升華過程中需要從外界吸收大量的熱,會使食品溫度降低,起到防止腐爛變質的作用。由于干冰的這個功能,所以我們在日常生活中廣泛運用干冰在冷藏食物,而且干冰在溶解是不會成為液態,它會直接升華變成氣態,不會產生的液體。所以食品級干冰用來食品的冷藏運輸是一個不錯的選擇。
干冰運輸要注意的事項
在運輸途中,干冰由于它的低熔點,必須使用的干冰儲藏箱,并且安排帶有溫度調控裝置的危險品運輸車運輸,將車廂溫度控制在低溫狀態。還需要在干冰儲藏箱頂上或四周防止一排冰袋,保證在運輸過程中干冰始終處于一個低溫的狀態。應當注意的是,干冰清洗熔噴布噴頭,整體運輸時間不宜超過48小時,并在外部標明要輕拿輕放,保證運輸的安全。
一. 時間上要盡量短,食用干冰損耗的比較快,所以你要搶時間。一般來說航空快遞是比較快的,但干冰不能放多,否則不給運輸。
二. 要想運輸途中一直保持很好的制冷效果,那你必須有好的保溫箱來儲存干冰。
三. 盡量用加厚的泡沫保溫箱裝干冰,減慢干冰的揮發,延長干冰持續制冷的時間。
四.食用干冰融化的快大多是因為溫度高而引起的,不能把干冰放在溫度高的地方,盡量放在涼爽通風的環境下,即安全又能使干冰保持制冷時間更長,不會那么容易化掉。
五. 通常我們在運輸海鮮時,需要弄點食品干冰放在海產品周圍,這樣可以使海鮮長時間保持新鮮,但選擇干冰時使用塊狀的食品干冰塊,在途中可以維持更長的制冷效果。
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