西點加盟-高新區(qū)西點-法桐西點(查看)
q8.法式西點一定會特別甜熱量特別高嗎?有沒有既美味又健康的法式西點呢?
a:首先甜度高不一定等于熱量高,西點加盟,甜度是一種味覺感知,與熱量的相關性不強,很多天然的甜味劑本身甜度非常高,但是熱量卻很低,一般說熱量高的甜品指的都是甜品中的含糖量高。法式西點所注重對是法國對甜品工藝,所以不一定會特別甜,熱量也不一定會很高。
只要選用的食材是健康的食材,并且西點師的技藝高超經(jīng)驗豐富的話,做出來的甜品就是健康又美味的。在法桐,每一款甜品都是美味又健康的,且在堅持法式傳統(tǒng)工藝的同時,還針對國人喜好做了一些升級和改良。
q9.除了蛋糕,一家法式西點店,是否還會有一些其他的產品呢?
a:以法桐為例,我們還會有面包、咖啡、冰激凌等產品。
但為了符合法式西點的定位,所有品類都需要做到,并不是為了存在而存在,而是它值得存在,法桐的所有產品都要求必須是*正宗的手法制作,原料,出品必須美味,同時堅持新鮮健康的組合搭配。
后,服務也需要到位,不僅僅是基本的服務,更重要的是影響市場和科普傳承,西點師培訓機構,法式西點進入中國市場的時間不長,想讓多數(shù)人接受、認可、喜歡上法式甜品并且能*意義上感受它的魅力,還有很長的一段路要走,高新區(qū)西點,但是中國有句古話說得很好,“道阻且長,行則將至”,我相信,只要堅持并且用心經(jīng)營,總能成功的。
也是十分幸運,法桐經(jīng)營的十分成功,這一點也驗證了一句話:付出和回報永遠是成正比的。
q1.什么是法式西點?相比傳統(tǒng)西點,法式西點的優(yōu)勢在哪里?
a:法式西點特指用法國傳統(tǒng)甜品工藝制作而成的西點,具有浪漫、優(yōu)雅的特性。經(jīng)典產品有慕斯蛋糕,拿破侖酥,西點蛋糕培訓學校,馬卡龍等。
優(yōu)勢:傳統(tǒng)甜品一般來說原料簡單生活化,口感單一樸實,價格也比較親民,但法式西點的文化內涵深遠,產品造型也具有超凡的藝術欣賞價值,風味搭配多樣的同時講究層次的變化,產品原料的要求也更高。以法桐為例,所用原料均從世界各地的原料產地直接采買,依靠現(xiàn)代化的的便捷物流,時間運抵店鋪。比如歐洲的進口果蓉,新西蘭的動物奶油及乳酪芝士,韓國的低脂砂糖,德國的巧克力以及美國的堅果等各種原料。
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