國產亞麻籽油生產廠家-鯤華生物-上海國產亞麻籽油
冷榨是的生產方式,冷榨亞麻籽油能地保留亞麻籽油中對人大腦有益的物質——α-亞麻酸,上海國產亞麻籽油,含量高達54%以上。因此被稱為高原上的“深海”!
亞麻籽油的榨取通常有壓榨和浸出兩種工藝,工業用油一般采用浸出工藝,食用亞麻籽油采用物理壓榨工藝;浸出法工藝是通過化學溶劑把油從油料中分離出來,屬于化學方法,但浸出法出油率高、成本低,經濟效益較高:壓榨工藝是通過物理壓力直接把油從油料中分離出來,屬于物理方法,但壓榨法出油率低,成本高,國產亞麻籽油生產廠家,經濟效益較高。
烘炒:經熱炒后油料不能焦糊,入榨出鍋溫度、水分根據不同油料適當控制。入榨:正常運轉后,必須保持下料均勻,國產亞麻籽油市場價格,切勿忽多忽少。控制出餅厚度,入榨溫度、水分。
1、水洗:如果毛油只經水化脫膠,將下層油腳移至皂腳鍋內,加凈油加熱至70℃,在30轉/分攪拌速度下加入同油溫的軟水,加水量為油重的8%,洗去凈油中殘存的皂粒,靜置2小時。
2、脫水:放出水洗廢水后,將油加熱95-100℃,真空度不低于700毫米柱,以每分鐘40轉的攪拌速度攪拌,脫除油內殘存水分,直至在20℃以下小樣試驗在試管內呈透明狀,無分層物為止,冷卻到常溫過濾。
1、原料必須選用新鮮的亞麻籽,貯存時間過長或變質的亞麻籽不能制得符合標準的濃香亞麻籽油。
2、濃香亞麻籽油因不飽和的亞麻酸含量較高,所以*碎后應立即進行蒸炒,避免長期存放和高溫,并密封放置,否則會引起油的酸價過高。
3、在濃香亞麻籽油的制取過程中,要防止小路料炒糊、炒焦,從而引起產品質量色澤加深和味道不符合質量要求。
4、為減少油香的散發,濃香亞麻籽油保存時,應注意密封放置。
5、濃香亞麻籽油在研制時無須進行水化、堿煉和脫色等,因而無環境污染,是一種理想的保健營養油,這對于亞麻籽的深度加工與開發具有重大意義。
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