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蒜香骨
今日美食推薦：蒜香骨
蒜香排骨做法：
1、將紅椒切沫，青椒切沫。
2、蒸鍋燒熱上氣，將蒜香骨放入盤中，放蒸鍋，中火蒸30分鐘，出鍋備用。
3、鍋內下300克色拉油，大火燒至7成熱，將排骨炸至金*撈出，放入漏勺控油后裝盤。
4、鍋中備少許油，大火燒至7成熱，放入洋蔥沫60克、紅椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。
5、煸炒后，撒在裝好盤的排骨上即可。
無骨鴨掌
在家就能“嗦”的美味
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食材新鮮 干凈衛生
買回家就能下鍋的美食
各種烹飪任你挑選
如果你實在懶得烹飪火鍋涮鴨掌也是的 ，用筷子任意提起一片鴨掌，放在沸騰的湯鍋中輕涮5分鐘，感受鴨掌在唇齒間的美味綿長。 告訴大家一個秘密：吃火鍋涮鴨掌會越嚼越香，越吃越停不下來！過癮~ 廚貝樂無骨鴨掌，優選新鮮鴨掌，人工挑選、分揀、反復清洗、手工脫骨、速凍鎖鮮……經過十幾道工序，充分保證肉質的新鮮勁道。
鹽水鴨：口味咸鮮，清淡不油膩，餐飲半成品供應產地批發報價，用來宴客都夸好吃！
南京人愛吃，會吃，懂吃，吃得風雅，吃得有文化，真不愧是兩千五百年的古城孕育出來的一脈風流。不過，要說當下代表南京特色的食品，餐飲半成品一手進貨渠道，大概非鴨子莫屬了。南京人對鴨子的熱愛，超過中國所有其他城市。在南京，人們不習慣叫鹵菜店，也不叫熟食店，通俗的稱呼是“鴨子店”。沒有人知道南京人一年要吃掉多少只鴨子，不僅豐腴的鴨肉，連鴨頭、鴨腳、鴨血這些邊角料，在南京也是無上的美食。對于南京人來說，只要晚上還能去小區門口鴨子店斬半只鴨子，日子就不會太壞。
實際上，菏澤餐飲半成品，江南水鄉，養鴨供食的傳統，恐怕早遠遠早于南朝。六朝舊事東流如水，餐飲半成品凍貨批發哪里便宜，食物的記憶卻千年不曾改換。傳說的真偽已無從鑒別，但其中蘊藏的老南京對故鄉美食的情感卻是真摯動人。明清時期，南京所謂“金陵四寶”的民謠，“古書院、琉璃塔、玄色緞子，鹽水鴨”（另一個版本是“大腳仙、咸板鴨、玄色緞子、琉璃塔”，兩種版本，很大程度上代表了文化傳承的“大”“小”傳統）。不過無論如何，充滿市井煙火氣的鹽水鴨，能與赫赫有名的、陽春白雪的大報恩寺（琉璃塔）和云錦（玄色緞子）相提并論，足見其在南京人心中的分量。
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