陽澄湖大閘蟹券-康姬貿(mào)易-大閘蟹

據(jù)了解，陽澄湖的蟹是有點甜的，有人說是因為陽澄湖開湖時間統(tǒng)一9月，大閘蟹品牌排行，那時候蟹在排卵期所以發(fā)甜。具體原因不知道，但是確實比較香甜。
另外，清水養(yǎng)出來的肯定很干凈。
蟹黃和蟹膏的營養(yǎng)成分相當(dāng)，脂肪含量都可高達(dá)15%以上，也因此賦予了大閘蟹特別的風(fēng)味和口感。
單不飽和脂肪酸含量高達(dá)43%，飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸分別為25%和23%左右。epa和dha等含量也比較高。當(dāng)然，膽固醇含量也不低。
蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)
據(jù)測定，陽澄湖大閘蟹券，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%以上，和多種魚蝦的蛋白質(zhì)含量相接近，但比雞肉、瘦豬肉、瘦牛肉等要低一些。
蟹肉的蛋白質(zhì)中還含有多種氨基酸，總體營養(yǎng)價值較高，其中谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等氨基酸含量較高，和蟹肉鮮美有很大關(guān)系；
此外，蟹肉含有較低的脂肪，較高含量和比例較為合理的ω-3、ω-6必需脂肪酸，以及豐富的鈣、鐵、鋅、磷等多種礦物質(zhì)。
其實陽澄湖的大閘蟹，在不同季節(jié)吃的食物也是不同的。
大閘蟹在幼體的時候，主要是吃浮游植物，緊接著長大點就開始轉(zhuǎn)為雜食動物，比較偏愛的食物有魚，蝦、螺絲、河蚌、各種蠕蟲等等。而且，大閘蟹還會吃同類，對各種腐爛的也感興趣，但是一般情況下，因為螃蟹獲得植物類食物比較簡單，而獲得動物類食物較難，因此，大閘蟹主要還是吃一些植物生活，禮券大閘蟹，例如各種水藻。
以上就是大閘蟹的食物來源，不同的生長時期，陽澄湖大閘蟹的食物也不同，通過上面的介紹大家一定也已有所了解了。
大閘蟹由于鮮美的口感在我國市場上*還是很好的，現(xiàn)在大家也能在市場上接觸很多賣大閘蟹的品牌。當(dāng)然陽澄湖大閘蟹一直是口碑比較好的，我們的陽澄湖大閘蟹也是地道的陽澄湖養(yǎng)殖，有幾十年的養(yǎng)殖歷史，備受消費者的推崇。有些朋友可能也會選擇市場上的大閘蟹，但是在挑選的時候卻不清楚怎么挑？挑大個頭的還是小個頭的呢？
挑選大閘蟹要注意哪些？
1.挑選蟹殼硬而白的，因為硬殼的螃蟹打開以后蟹膏或者蟹黃明顯多于軟殼的。所以硬殼的大閘蟹吃起來口感肯定更好。
2.買大閘蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因為大閘蟹需要通過脫殼來成長，所以不一定個頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來很緊實，按下去也能感覺到肉實的手感，大閘蟹，就可以選擇。
3.買大閘蟹可以挑選好口碑的品牌蟹。市面上口碑比較好的大閘蟹都是進(jìn)過消費者認(rèn)證的，所以口碑好的品牌大閘蟹都是有保障的，售后服務(wù)也不錯。
4.網(wǎng)購一定要選擇正規(guī)的銷售渠道。不要貪圖便宜，千萬不能買死蟹吃，因為死蟹*。
陽澄湖大閘蟹券-康姬貿(mào)易-大閘蟹由湖北康姬貿(mào)易有限公司提供。湖北康姬貿(mào)易有限公司是湖北 襄樊 ,蟹類的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、*發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在康姬貿(mào)易*攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)康姬貿(mào)易更加美好的未來。