番茄醬生產線設備有什么特點及優勢？

萬能調味料番茄醬，大家應該不會陌生，味道酸甜可口，百搭各種主食零食，不僅是小朋友的較愛，連大人都很難抵抗它的誘惑。薯條蘸番茄醬，拌面條，抹在早餐面……吃起來特別過癮。那么，如此美味的番茄醬是如何生產出來的呢？今天我們就一起來了解番茄醬生產線的工藝流程和加工設備。
一、番茄醬生產線工藝流程
番茄醬生產線的工藝流程為：番茄——清洗——風干——破碎——打漿——濃縮————灌裝。
二、番茄醬生產線主要設備
1. 番茄清洗設備
番茄清洗采用氣泡清洗設備，可以去除混入番茄原料中的雜物，洗去番茄表面附著的雜質。
2. 番茄破碎設備
破碎番茄是為了較好地打漿，提高出漿率。
3. 打漿設備
打漿精制是番茄醬加工的重要工序之一，通過打漿設備的破碎一次完成打漿精制過程。
4. 真空濃縮設備
番茄原漿需要濃縮近六倍而成番茄醬。目前采用的設備仍以真空蒸發濃縮為主，常使用三效或四效的強制循環管式蒸發器。
5. 設備
對番茄醬進行高溫瞬時，這樣番茄醬的營養成分不受損、不流失，且產品顏色不改變。
三、番茄醬生產線設備的特點、優勢
我公司研發的番茄醬生產線設備（與物料接觸部分）均采用不銹鋼制造，清潔方便，干凈衛生。產量大、占地面積小，通過自動化生產，工作效，產量明顯提高。物料在密閉的環境下處理，保留了原始風味和全面營養。兼容性強，可滿足胡蘿卜醬、草莓醬、辣椒醬、藍莓醬等多種產品交叉季節復合生產的需求。
創新的設計理念，優良的生產設備，完善的工藝流程，加上經驗豐富的項目服務，才能生產出營養美味、品質保證的番茄醬。
我公司研發的番茄醬生產線解決方案，整個工藝設計與設備布置均考慮番茄醬產品原有**芳香成分的保留，整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成，有效防止了營養和風味流失。
如您對番茄醬感興趣，或者想了解番茄醬生產線較詳細的資料，請隨時與我們聯系。
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